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農產品"身份證"溯源平臺(二期)

發布人:共興達 發布時間:2017-07-09 09:48:40


 

一、總述
 

鑒于一期項目的經驗與市場的業務需求,我們建議進行溯源平臺的二期開發工作。經過我們在近一年的時間內所進行的業務調研、技術準備,我們建議在二期項目開展“肉、魚、蛋”這幾個農產品溯源開發工作。
 

二期項目將繼續加強與移動手機、3G網絡、智能手機系統的技術研發工作。并且要延續“溯源系統要涵蓋生產、檢測、流通、銷售等環節”的設計理念,將肉、魚、蛋等行業增加進溯源平臺中。
 

二期項目的溯源系統將以模塊的方式增加進目前的溯源平臺中,我們將使用一期項目的服務器、通信網絡、溯源查詢平臺。在軟件上將在蔬菜類軟件架構的基礎上進行適當的修改、以及新功能的開發。數據庫、溯源查詢、手機查詢等方面將在一期項目的基礎之上進一步的進行增加與完善。
 

 

 

1.系統設計思路
 

二期的幾個溯源系統將采用獨立的系統、統一的平臺的運行方式來設計,各個溯源系統統一使用溯源平臺上的基礎數據。但具體的數據需要進行獨立的存放,并且不同的溯源系統需要根據實際的情況利用相應的硬件設備來處理。比如肉、魚類系統就必須要使用電子稱重設備才可以保證溯源系統的嚴謹度。
 

2.系統結構圖

 

 

 

二、食品溯源方案
 

1.硬件與技術介紹
 

沈陽市農產品身份證工程從立項之初的目標就是不但要可以進行溯源工作,還要起到監管預防的作用,防止企業進行人為作假。溯源只是整體系統的一個子系統,是最終的目標。所有數據都是在企業日常的工作流程中自然產生的,并不是由人為后期錄入的。所以,各個子系統不能為企業的日常工作造成影響,我們應該利用物聯網、自動化識別、移動網絡、移動處理等各種技術,將數據的采集工作自然而然的帶到企業的工作流程中。
 

綜上所述,系統從整體上采取以下設計思路。
 

在基本保持客戶現有的業務規則和業務流程不變的情況下,利用物聯網、RFID等技術簡化業務環節,提高業務效率。
 

要利用自動化識別設備將系統的數據采集工作無縫的加入到各個業務環節的流程中去。
 

通過智能手機設備讓養殖、物流等企業人員進行現場實時數據采集與查詢,通過移動公司的3G網絡進行數據傳輸。
 

通過數字稱重設備、RFID標簽、條碼等手段來保證牲畜、商品的身份及數據的一致性,具有全球唯一的ID碼,經久耐用,不可篡改或復制。
 

在完成溯源系統的同時,為企業打造一套標準的行業軟件系統。系統對企業自身的日常工作進行有效的管理,比如牲畜養殖系統、屠宰加工系統、冷鏈運輸系統、門店銷售系統等 。
 

對成品進行智能跟蹤管理,在發生疫情的第一時間可追蹤到病源畜,做到及時防控,追根溯源,把損失降低到最低點。
 

數據統一集中在農委的服務器進行管理,保證數據的安全性。
 

1.1RFID技術
 

無線射頻識別技術(Radio Frequency Identification,RFID)是一種非接觸式的自動識別技術,它通過射頻信號自動識別目標對象并獲取數據信息,識別無須人工干預,可同時識別多個目標對象,工作于各種惡劣環境,操作快捷方便。
 

RFID 系統基本結構及工作原理示意圖:

 

 

現代化畜牧業信息化管理系統,要求管理無紙化、 序化、規范化、智能化等特點。而RFID智能標簽,因為具有防水、防磁、防靜電、無磨損、信息儲存量大、一簽多用、操作方便等特點,成為現代化畜牧業信息化管理最理想的解決方案。

 

 

RFID耳標示意圖

 

1.2.智能手機
 

隨著安卓、蘋果等智能手機的普及,智能手機的簡單易用、價格等優勢漸漸顯現。在智能手機上定制開發軟件系統,并且結合智能手機系統本身配置的條碼掃描、照相、網絡、RFID讀寫器等硬件設備,極大的延伸了軟件方案的執行層。智能手機操作簡單,不需要太多的專業知識,一般的工作人員都可熟練的使用。

 

 

畜牧養殖基地的面積比較大,牲畜的數量較多,牲畜的日常喂養、防疫等工作內容也很多。傳統的作業方式是使用紙文件記錄,如果有軟件的話就需要再把紙文件的數據錄入到管理軟件中。這些方式無法滿足溯源系統大規模數據采集及作業的需要,數據的實時性、準確性都會有造成不必要的錯誤。因此,我們采用三防的智能手機(或手持設備)進行日常的作業管理工作。
 

智能手機上還具備RFID讀取器、條碼掃描、GPS模塊、3G網絡、照相機等設備,工作人員的日常作業必須使用手機來記錄相關操作。

 

 

 

1.3.相關設備

 

 

2.系統設計
 

整個過程環節復雜繁多,每個環節都可以自成一套系統,需要采集大量的數據。為了能有效的監管肉類產品的質量及溯源信息,經我們分析討論,將分為以下幾個子系統:

 

 

2.1.企業檔案管理
 

牲畜必須要依附于企業(或個體養殖戶),企業的身份信息、類型等數據十分的關鍵,是溯源平臺管理追溯、監督的對象。企業的檔案管理不但要管理企業的檔案信息等數據,還需要將企業檔案與牲畜檔案相關聯。
 

溯源平臺要求必須將生產、銷售環節的參與企業全部進行登記注冊,并且與養殖生產、銷售等業務進行全面整合才可滿足系統要求。
 

功能定義:企業檔案管理:企業信息注冊編輯、企業場地信息編輯、企業信息查詢、檔案打印、企業數據統計分析、企業資質管理、屠宰場資質管理、經營者資質管理。

 

 

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